新聞紙上をにぎわせている事故米の流通問題。
この町の学校給食にも、かび米混入の可能性がある原料ででんぷんを使い
オムレツや卵焼きをメニューとして登場させていたのが判明してから、
初めてのオムレツの日のはずだった。
しかし、オムレツは みかんに変更されていた!
急遽変更せざるを得なかった為、
まだすっぱい青切りミカンとあいなったのだろう。
しかし、金額面では困った事になっているだろうな。
ちなみに、昨日のメニューは
ポークビーンズ、あおぎりミカン、きゃべつとクルトンのサラダ、食パン、りんごジャム
乳児のメニューは
ポークビーンズ、キャベツとりんごのサラダ、
ワカメとジャガイモとベーコン入りスープ、手作りのふりかけご飯
でした。
今日は、小麦粉アレルギーのT君が3歳の誕生日なので、
先日来 家で試作を重ねた‘ココア風味のおからケーキ‘を作ってあげよう
勿論小麦粉も使わず 安全安心ケーキです!
子供達の反応が楽しみ