例年より 冬の初めに発芽に適した暖かい日が続き、
この冬は このほうれん草や春菊、水菜など
葉物野菜が良く育っている。
かくして 一度も買わずに すべて自家消費で賄っている
特に このほうれん草は甘い
毎夕 私が菜園から摘み土が付いたままビニール袋に入れ、
台所の隅に 置いておくと 夫が洗ってくれて（これが面倒なの）
胡麻和え や おかか和えに 調理してくれる。
連係プレーの見事なこと
因みに 昨夜は 大根とサトイモと人参と厚揚げと干し椎茸の煮物も
夫が作り 絶品だった（初めに伝授したらもう何度も作っている 夫）
そういえば、
先週 泊まった義弟も、定年後 台所に立つ！と
話していた。
男子厨房に入るべからず！ なんて 格言は
長い老後が待っている我々世代には、
通用しない
さあ、今日は 春菊を摘み、
「ポン酢で和えて胡麻を振ってね！」
と、頼もう
