日々の移ろい

丁寧な暮らし を理想としていますが、、

大根って 凄い!


写真の手前が大根の苗。

その向こうは なすが花をつけている。

ナスの隣は さび病に悩まされている ニンニク


さて うちは ほぼ一年中作っている 大根!

大根の種って、胡麻より小さな種 。

それが、こんなに大きくなり 大きな大根になる。

種の何倍になるのかしら?

また、
余すところ無く 葉も 根の部分も つまり全部 食られる。

このような 野菜ってほかにある?

胡瓜 ナスでも トマトでも 実の部分しか食べられない。
茎や葉は 収穫後はごみとなる。

サヤエンドウや 枝豆も同じく実のみ食す。


全部食べられる大根って 優れもの