庭で昨年秋収穫したニンニク。 そろそろ芽が出たものが 多くなった。 そこで、冷蔵庫に残っているニンニク全て、 フードプロセッサーで細かくし 醤油・味噌を加えて 保存することにした。 こうすることにより 調理の際にも皮を剥いて刻み・・・の手間も省け …