土曜の朝 母と作る 一人暮らしの母用作り置き料理。時計1時の小皿は 魚のフライ、時計回りに落花生の煮物(圧力鍋がなかったので豆が柔らかくならなかった)
鮪の角煮、大根なます、かぼちゃ煮、
ピーマンのゴマ和え、
肉団子(母が丸める)の甘酢、
大根と豚バラ肉の煮物、大学芋
中の二品は、すき焼き風煮、コールスローサラダ(ゴマ風味)
11品(^_^)ノ
実は 母の為だけでなく 自宅分
そして 次女宅分、三女夫婦の分と、
9人分。
母にとっては、
この時間は孫家族の健康や暮らしぶりを話題にしながら、
手を動かせる 充実した時間のようだ。